tag:blogger.com,1999:blog-2181021995549981119.post4752458854444914994..comments2024-03-29T07:31:05.765+01:00Comments on La Meteo que viene: ALTITOY-TERNUA 2017, VÍDEO Y FOTOSJorge García-Dihinxhttp://www.blogger.com/profile/08628742466156866587noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-2181021995549981119.post-12709621553798261982017-03-02T20:32:29.983+01:002017-03-02T20:32:29.983+01:00Muchas gracias Jorge. Información muy interesante,...Muchas gracias Jorge. Información muy interesante, como siempre.<br />Creo que yo no llevo del todo bien la alimentación LCHF: tras algo más de un mes he perdido 3 kg. y no siento problemas de ansiedad ni debilidad física, pero creo que estoy aportando pocas grasas (desde luego no creo que me acerque ni de lejos al 60% de las calorías).<br />Estoy a la espera de unas analíticas y si salen bien intentaré aumentar las grasas (ya he leído lo que comentas en otro lugar sobre las analíticas, pero en casa la señora no acaba de compartir esa teoría :D )<br />Sigue disfrutando de la montaña y haciéndonos disfrutar a los que te seguirmos con tus reportajes.<br /><br />__Saludos__Javierhttps://www.blogger.com/profile/05807208431049407156noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2181021995549981119.post-36195956997404054272017-03-02T05:47:02.757+01:002017-03-02T05:47:02.757+01:00Hola Javier,
cuanto más largo sea el esfuerzo o l...Hola Javier,<br /><br />cuanto más largo sea el esfuerzo o la carrera, más me beneficio de una alimentación LCHF, que da energia de largo recorrido.<br /><br />Habitualmente hago una alimentación en la que el porcentaje de calorías viene de las grasas en un 60%, de las proteínas en un 20& y de los carbohidrratos en un 20%. Estos los baso en mayoritariamente verduras, hortalizas, alguna fruta y alguna legumbre.<br /><br />Los 2 ó 3 días previos a la carrera quizás aumento un poco la ingesta de carbohidratos, tomando legumbre, por ejemplo, quinoa o la tortilla de patata que nos llevamos a Luz ese fin de semana. Pero no suelo comer pan ni me comí la pasta que nos dieron en la cena del viernes.<br /><br />En una carrera de sólo 3 horas, no necesito comer nada. Sólo llevo agua y, si hubiera hecho el recorrido A, más largo, algo de sal. Pero nada de comida.<br /><br />Tampoco me preparo para hacer un rendimiento de élite. Básicamente para pasármelo bien, hacer un papel decente y tomar una alimentación que considero saludable para mi vida.<br /><br />El deporte es una agresión, una inflamación, de manera que una commida "anti-inflamatoria" (sin azúcares añadidos, inflamatorios y con poca insulina, también inflamatoria) permite una mejor recuperación tras el día de la carrera.<br />El domingo me encontré muy bien, nada cansado respecto al día anterior.<br />Si no llegamos a estar 10 minutos parados en el corredor creo que podríamos haber terminado en la 6ª plaza, pues tres parejas llegamos en el mismo minuto.<br /><br />Aunque suelo desayunar nata líquida con café, en esta ocasión creo que ambos días tomé leche con café, para añadir algo de carbohidrato. También tomé algo de queso y jamón, pero poco más.<br />No probé los clásicos cereales del desayuno y, por su puesto, no he abierto un sobrecito de azúcar desde hace meses.<br /><br />No me obsesiono con rendimientos perfectos. Sólo busco una alimentación saludable que, además, puede ayudarme en salidas largas a la montaña.<br />Quizás a máxima velocidad, con una VO2max del 99-95%, puede que no consiga el máximo rendimiento, pero no corro los 100 m lisos y prefiero un rendimiento óptimo a largo plazo, en deportes como éste en el que vas a un 70 % de VO2Max. Creo que en una carrera más larga, digamos de 4 horas, el rendimiento luciría aún más.<br /><br />Jorge García-Dihinxhttps://www.blogger.com/profile/08628742466156866587noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2181021995549981119.post-56838121341303556022017-03-01T23:21:35.868+01:002017-03-01T23:21:35.868+01:00Hola Jorge.
Hace tiempo que sigo tus previsiones m...Hola Jorge.<br />Hace tiempo que sigo tus previsiones meteorológicas y, desde hace relativamente poco, también tus indicaciones en cuanto a la dieta baja en carbohidratos (y alta en grasas saludables).<br />Viendo estos recorridos que realizas me pregunto qué alimentación específicas tomas para, por ejemplo, una prueba como esta. Yo la montaña de ese nivel ni me la planteo, pero si alguna salida larga con bicicleta, y me gustaría ver como planificas el tema alimenticio para este tipo de esfuerzos largos y duros. Muchas gracias.<br /><br />__Saludos__Javierhttps://www.blogger.com/profile/05807208431049407156noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2181021995549981119.post-33989189773995369722017-02-27T21:21:28.970+01:002017-02-27T21:21:28.970+01:00Gracias Jorge por las fotos y por haber grabado el...Gracias Jorge por las fotos y por haber grabado el video.<br />Enhorabuena por acabar bien la carrera!!<br />Danimycompasshttps://www.blogger.com/profile/07432916182234350960noreply@blogger.com