miércoles, 14 de abril de 2021

A VUELTAS CON EL COLESTEROL: Entrevista en Youtube

 


Aquí tenéis el vídeo de la entrevista

A VUELTAS CON EL COLESTEROL: Entrevista en YouTube

El año pasado, Ainhoa Prat me entrevistó para su Canal de Youtube: Ainhoa Prat, Nutrición y Bienestar, para hablar sobre los mitos del colesterol y las muchas funciones que este vital molécula tiene para nosotros.

Hace unas semanas, una amiga mía me comentó que había escuchado la entrevista y que le había gustado y le había resultado muy esclarecedora. Así que yo mismo la volví a escuchar, para recordar qué dije en esa entrevista.

Y la verdad es que me parece que di conceptos e ideas que pueden resultar interesantes para que lleguen a la población, especialmente a la población que "teme el colesterol alto" como factor de riesgo cardiovascular.


Los factores de riesgo cardiovascular no están ligados a una cifra alta de colesterol, sino a toda la patología que lleva tener elevados niveles de insulina de forma crónica. Es decir, el hiperinsulinismo inherente a la Resistencia a la Insulina que gobierna el Síndrome Metabólico.

En pocas palabras, la obesidad visceral, la "barriga", que traduce ese síndrome metabólico caracterizado por Hipertensión, perímetro abdominal alto, Triglicéridos altos, Colesterol HDL bajo y glucosa en ayunas alta.


Por eso, es mucho más saludable desayunar dos huevos que desayunar un zumo de naranja, que contribuirá a tener un Hígado Graso No Alcohólico, primer paso en el desarrollo del Síndrome Metabólico que lleva inherente, la temida "Dislipidemia Aterogénica" (Triglicéridos altos + C-HDL bajo + LDL pequeño y denso, aterogénico)

Más información, en la entrevista.


Os dejo aquí la información que puso Ainhoa al pie del vídeo en su canal:


https://www.nutricionybienestar.life/... Jorge Garcia Dihinx aclara qué es el colesterol y si es peligroso tener el colesterol alto.
El colesterol es una molécula fundamental para la vida animal que desempeña diferentes funciones como:
✅ forma parte de las membranas de las células
✅ desde el colesterol se forma la vitamina D
✅ a partir del colesterol se forman las hormonas suprarrenales ✅ formación de los ácidos biliares
✅ tiene funciones inmunológicas
✅ tiene un papel fundamental en la reparación de los daños que se producen en el organismo EL 85% del colesterol lo fabrica nuestro hígado.
⭐TG/HDL: Idealmente inferior a 2 (si es superior a 3 o a 3.5 es sinónimo de Resistencia a la Insulina, que es lo mismo que Síndrome Metabólico, un estado pre-diabético)
Datos a tener en cuenta a la hora de mirar la analítica: ⭐ LDL/HDL: Idealmente inferior a 5, mejor si es inferior a 3.5 o 2.5 ⭐Hemoglobina Glicada (HbA1c): Idealmente inferior a 5.5 Podéis encontrar más información en este artículo "El colesterol es nuestro amigo, no lo dañes y lo conviertas en un enemigo"

5 comentarios:

  1. Gracias Jorge por todo lo que escribes sobre colesterol y alimentación. Me ha servido para no tomar las estátinas que me recetó la médico.

    Mi último análisis CT 286 HDL 76 TG 53 LDL 199 insulina 3,8 glucosa 87 índice resistencia insulina 0,8

    No hipertensión, no fumadora, no alcohol, no ultra procesados (alimentación carne, huevos, pescados, verduras, frutas, legumbres, frutos secos, lácteos enteros) y delgada

    Gracias y sigue escribiendo, que hace falta gente como tu

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  2. Tenéis en proyecto alguna entrevista más?
    Gracias por el trabajo que haces

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    Respuestas
    1. Sí, me entrevistaron hace unas semanas sobre la importancia del sueño.
      Por qué necesitamos dormir.

      Creo que en breve lo colgarán y pondré una breve entrada con enlace al vídeo en youtube de la entrevista!

      Un saludo

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  3. Hola Jorge,

    Precisamente acabo de hablar por teléfono con mi médico de cabecera (visitas telefónicas, la nueva mierda de normalidad) de los resultados de unos análisis que me hicieron la semana pasada. Me ha citado en su consulta para darme tratamiento para el colesterol. Le he preguntado qué cifras tengo: TC: 262 (altísimo según él) Le he dicho, burro de mi, que no era para tanto y se ha medio enojado. Estas otras cifras son aproximadas pues las digo de memoria y quizás no sean del todo correctas. HDL: 140 LDL: 150 Triglicéridos: 60. Pero vamos, calculando el LDL con esta calculadora y los ratios TC/HDL,Trig/HDL y LDL/HDL no creo que haya ninguna necesidad de medicar. Glucosa 107 siempre me sale alta y eso que mi dieta es tirando a low carb, hago ejercicio físico (calistenia, bici,...) y camino unos 10 km diarios. Quizás sea cosa de mi mala calidad de sueño (lo he probado todo y no hay manera)

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