En las reuniones de lunes, miércoles y viernes, donde todo el staff se reúne para comentar los puntos importantes de la semana. Por video conferencia, otros miembros del equipo participan de las reuniones, desde diversos puntos de Suecia y del mundo. Es un equipo majísimo
Visita a la sede de Diet Doctor en Estocolmo
Suecia, 23-24-25 octubre 2019
Muy pronto desde que inicié mi viaje en la nutrición y en el enfoque LCHF (Low Carb Healthy Fat) descubrí la web Diet Doctor.
Me cautivó todo su contenido: fotos, vídeos, conferencias, recetas, artículos médicos basados en evidencia científica, etc.
Tras un mes de subscripción gratuita, decidí mantener la subscripción mensual (soy un friki de este tema, claro) y siempre que puedo miro las últimas novedades, artículos y, sobretodo, entrevistas y vídeos de charlas y conferencias. Para mí los vídeos y entrevistas de esta web son como mi "Netflix" particular y, en las guardias, entre niño y niño, es mi pasatiempo para mantenerme al día con lo último en la ciencia de LCHF.
En la foto, con Andreas Eenfeldt, en nuestra reunión de 2 horas
Hace unas semanas contactaron conmigo los miembros de la parte del DietDoctor en español, para colaborar juntos. Tras alguna charla por skype, por fin encontramos unas fechas en las que Andreas Eenfeldt tuviera un hueco en la agenda y me consiguieron el vuelo a Estocolmo para estos tres días.
Vamos a intentar colaborar en el futuro, ayudándoles con la versión DietDoctor en español: www.dietdoctor.com/es
La idea es colaborar revisando algunas traducciones de artículos médicos, haciendo algunos vídeos más adelante y con nuevas ideas que irán surgiendo.
Yo siempre he estado mirando la web dietdoctor.com original, cuyo contenido es todo en inglés. Pero para los que no estén tan familiarizados con el inglés y quieran algo en castellano, hace años se creó la versión DietDoctor en español, que es lo que desde aquí queremos promocionar, pues cada día va incorporando más contenido traducido desde la web original.
Diet Doctor en español
¿Qué es Diet Doctor?
Diet Doctor es una empresa sueca cuyo objetivo es ayudar a personas de todo el mundo a llevar un estilo de alimentación saludable y duradero. Gracias a toda la información, las recetas y la consejos que ofrece la suscripción, miles de personas han conseguido adelgazar, revertir enfermedades como la diabetes tipo 2 o el síndrome del ovario poliquístico y, en general, dar un cambio radical a su estilo de vida.
Diet Doctor empezó en 2007 como un blog personal del Dr. Andreas Eenfeldt, un médico de familia que un día decidió ponerse a investigar sobre nutrición para ayudar a sus pacientes, descubrió la alimentación low carb y empezó a aplicarla en sus pacientes con un éxito sin precedentes.En 2011 se lanzó la página en inglés y en 2018 la de español, y actualmente es la web de referencia mundial de la alimentación baja en carbohidratos (del inglés Low Carb) y la estricta o cetogénica, más conocida como "keto".
En la foto, junto a María y Fredo, dos de los trabajadores del Diet Doctor en español
Toda la información que ofrece Diet Doctor está basada en los últimos estudios científicos y está revisada por un consejo de médicos expertos en low carb.
No acepta dinero de publicidad ni vende ningún tipo de producto, por lo que está libre de cualquier influencia y patrocinio. Se financia a través de una suscripción mensual, con la que, por tan solo unos 8 euros al mes, los suscriptores tienen acceso a todo el contenido extra que ofrece la membresía premium: menús semanales y listas de la compra, cursos en vídeo sobre alimentación, historias de éxito, recetas exclusivas y mucho más contenido extra.
Para más información sobre la suscripción Diet Doctor Plus, puedes pinchar en www.dietdoctor.com/es/nuevo-
Si uno no sabe si la alimentación Low Carb le es o no adecuada, una interesante forma de iniciarse es el “Reto keto de 2 semanas”. Es completamente gratuito y en español. Durante 14 días recibes en tu correo la lista de la compra de los alimentos que necesitas y todas las recetas con los cálculos de los distintos macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) para que lo único que tengas que hacer es cocinar y disfrutar de los beneficios de la dieta.
La verdad es que así resulta muy sencillo. Puedes apuntarte aquí www.dietdoctor.com/es/empezar
Para más preguntas, puedes escribir a apoyo@dietdoctor.com y te atenderán en español.
¿Buscas un médico Low Carb cerca de ti?
https://www.dietdoctor.com/es/nueva-herramienta-encuentra-a-un-medico-bajo-en-carbos
Qué maja gente hay en todo este equipo joven de dietdoctor, con personal de todos los rincones del mundo.
Jorge García-Dihinx Villanova
Pediatra Low Carb Hospital San Jorge de Huesca, Spain
Os dejo algunas de las fotos que he hecho estos días en la sede de DietDoctor en Estocolmo
Tomando un café con María y Fredo (Diet Doctor en español) en la planta superior de DietDoctor
Para contactar con María Colell: maria.colell@dietdoctor.com
Para contactar con María Colell: maria.colell@dietdoctor.com
Para contactar con Fredo: fredo@dietdoctor.com
Fredo trabaja en toda la edición de vídeos de Diet Doctor en español
Fredo es argentino y los jueves comparte una breve clase de yoga de 15 min a los que quieren tomarse un pequeño break, a las 15 h
Los lunes, la pausa de 15 min es para clase de meditación
Los lunes, la pausa de 15 min es para clase de meditación
El sofá para el FIKA, que es como aquí llaman a la "pausa-café"
Ayer en la reunión con Andreas Eenfeldt
Tenía 1 hora en su agenda... pero la conversación fue tan interesante que nos pegamos 2 horas hablando que se nos pasaron sin enterarnos
Tenía 1 hora en su agenda... pero la conversación fue tan interesante que nos pegamos 2 horas hablando que se nos pasaron sin enterarnos
En la reunión matinal para hablar de los asuntos del día y de la semana
Andreas, al fondo con el chandal negro
Andreas, al fondo con el chandal negro
En el FIKA (coffe break)
Me encanta que todas la sales estén tan bien iluminadas
Aquí hay ventanas enormes en todas las salas
Se preocupan de respetar bien los ritmos circadianos, con la ayuda del ciclo luz/oscuridad
Lo que daría yo por tener esos ventanales en mi planta de de pediatría del hospital
Aquí hay ventanas enormes en todas las salas
Se preocupan de respetar bien los ritmos circadianos, con la ayuda del ciclo luz/oscuridad
Lo que daría yo por tener esos ventanales en mi planta de de pediatría del hospital
Uno parece empequeñecer al lado de Andreas, que es tan alto
Pero a nivel personal, Andreas no te empequeñece sino que te hace sentirte más grande
Gracias Andreas por esta calurosa acogida
Nos volveremos a ver en mayo... para grabar nuevos vídeos para Diet Doctor en español
Os dejo aquí el Reto Keto, de 2 semanas
Pero a nivel personal, Andreas no te empequeñece sino que te hace sentirte más grande
Gracias Andreas por esta calurosa acogida
Nos volveremos a ver en mayo... para grabar nuevos vídeos para Diet Doctor en español
Os dejo aquí el Reto Keto, de 2 semanas
El Reto Keto es completamente gratuito y en español. Durante 14 días recibes en tu correo la lista de la compra de los alimentos que necesitas y todas las recetas con los cálculos de los distintos macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) para que lo único que tengas que hacer es cocinar y disfrutar de los beneficios de la dieta.
Puedes apuntarte aquí www.dietdoctor.com/es/empezar
Si quieres suscribirte para ver todos los contenidos disponibles en la web en españo puedes pinchar en www.dietdoctor.com/es/nuevo-
Ánimo en tu nuevo viaje con alimentación saludable, libre de comida industrial, azúcares añadidos, harinas refinadas y cereales y lleno de verduras, hortalizas, frutos secos, huevos, carnes y pescados, entre otros alimentos saludables.
