La Meteo que viene: septiembre 2014

miércoles, 24 de septiembre de 2014

AMANECER EN EL MEDITERRÁNEO, con Blanca y Tuca, 24 sept

El sol sale por el Mediterréneo esta mañana de primeros de otoño. Blanca y Tuca

Amanecer en el Mediterráneo

con Blanca y Tuca,

24 sept 2014

Unos días en Benicassim en familia para despedir septiembre. Al amanecer la playa está desierta, justo en la frontera entre Castellón y Benicasim. Momento ideal para dejar a Tuca correr como loca por la arena. Por la visto, la nieve y la arena parecen ser sus superficies favoritas para correr y brincar.

Unas fotos con tintes de verano, a comienzos de otoño

Jorge García-Dihinx

Palmeras en Benicassim

Tuca sale con la energía a tope a primera hora de la mañana

El sol parece que quiere salir y no puede

Primeros tonos dorados

Toda la playa para correr

No te irás a comer esa manzana llena de arena, no?

Siempre pegadita a Blanca

A por la manzana

Mira lo que llevo en la boca,

quieres jugar?

Busca Tuca, busca!

Cuánto cunde una manzana!

Umm... eso de entrar al agua... no sé yo

A ver si así cuela

De momento hoy no has nadado...

Mañana bajamos con bañador y probamos, vale?

Fin

Jorge García-Dihinx

miércoles, 17 de septiembre de 2014

ZARAUTZ últimas luces de agosto

Tarde del último sábado de agosto en Zarautz, con vistas hacia el ratón de Guetaria

Zarautz últimas luces de agosto

30-31 agosto 2014

Última breve visita del verano a Zarautz, este lugar tan especial. Las obligaciones no permiten más vacaciones. Desde la terraza saco la cámara para fotografíar las últimas luces del sábado 30 y luego, en un breve inciso en el estudio, las primeras luces del domingo 31.

Despedida de Zarautz otro agosto más...

El año que viene entraré al agua

Jorge García-Dihinx

Paseo por el malecón la tarde del sábado

Primeras luces del domingo.

Algún surfer ya entra al agua

El sol aún tardará en salir

Pero la magia del mar ya se puede apreciar

Guetaria, todavía con luces antes del amanecer

Megafonía... todavía apagada

Primeros surfers con los primeros rayos

viernes, 12 de septiembre de 2014

ZARAUTZ, imágenes de inicios de agosto (Lumix LF1)

Mar de líneas, limpio, glassy, sin vientos... y sin gente para los madrugadores

Zarautz, imágenes de inicios de Agosto (Lumix LF1)

Algunas imágenes tomadas con la Lumix LF1 los primeros días de agosto. Serían unas de las últimas fotos con ese modelo, antes de adquirir la Sony RX100 la semana posterior.

Espero que os gusten,

Jorge García-Dihinx

Aspecto tranquilo por las mañanas

En el desierto al lado de Arguiñano

Preparándose para entrar al agua

Escuelas de surf en Zarautz

Marea baja, kilómetros para andar descalzo

Sale el sol, la playa se llena de gente.

Juegos de pelota en marea baja

Jóvenes y no tan jóvenes disfrutando del sol y la marea baja

Surfer, chica mirándolo

Happy surfer

Ratón de Guetaria, silueteado por la tarde

El ratón, por la mañana. Mar liso, sin viento

Tranquilidad por las mañanas

Mientras unos navegan, un servidor estudia

Y esto ha sido todo señores!

Jorge García-Dihinx

Haz ejercicio de fuerza, basta 1 sesión 1 o 2 veces a la semana. Separa sesiones min cada 3-4 días.

LOW CARB HIGH FAT: La clave para quemar grasas y una mejor salud. Grasa buena, azúcar inflamatorio

UN BREVE RESUMEN DEL METABOLISMO: Los carbohidratos refinados y otros azúcares disparan la insulina, hormona almacenadora de grasa (triglicéridos). La insulina, a su vez, también es el candado que te impide quemar grasas (inhibe la lipolisis). De esa manera, nuestra continua ingesta de carbohidratos refinados mantienen elevada la insulina, la cual nos impide "quemar grasas". En ese estado sólo quemamos azúcares (que duran poco y por eso tenemos hambre continuamente). La forma de quemar grasas y de no almacenarlas es tener niveles bajos de insulina. Cómo se hace eso?? Reduciendo la ingesta de comida rica en carbohidratos refinados (la mayoría de la comida procesada, los azúcares, zumos, cereales, Pan, Pasta, Patata, arroz, galletas, etc) y aumentando el consumo de comida real y especialmente el de grasas saludables, las cuales no elevan la insulina (aguacates, frutos secos, huevos de corral, queso, yogur griego, pescado azul, carne de buena calidad, olivas, aceite de oliva, aceite de coco, mantequilla, nata líquida, semillas, chocolate negro 90% cacao) combinándolo cada día con una amplia base de verduras y de hortalizas (estos serán tu principal fuente de carbohidratos, con su fibra) y aumentando tu ingesta diaria de sal (la hipertensión la genera el azúcar. La sal es muy importante en la dieta Low Carb, no la reduzcas). Al cabo de 2 ó 3 semanas, puedes añadir legumbres y algo de fruta, siempre entera, no sus zumos. Pero... ¿Las grasas engordan, no Jorge??? Pues no... Si comes grasas, quemarás grasas. Si comes carbo-hidratos, quemarás carbohidratos mientras tu insulina almacena grasas. Puedes ser un quemador de azúcar, como la mayoría de los obesos (la grasa la transportan sobre ellos sin poder quemarla. Sus elevados niveles de insulina bloquean el uso de la grasas como combustible) o puedes ser un quemador de grasas, utilizándolas como fuente de energía en lugar de almacenarlas. Pero Jorgee! ¿No es un tema de calorías?? ¿De gastar más que las que ingieres? ¿De dieta y ejercicio?? Que me lías!! Pues no. No depende del número de calorías, ni depende del ejercicio. Es un tema hormonal. NOS ENGORDA LA INSULINA, NO LAS CALORÍAS. Las calorías son unidades de energía. ¿Qué energía quieres quemar? ¿Grasas o azúcares? De ti depende. Para ser una máquina de quemar grasas, mantén baja tu insulina. Haz menor número de comidas al día, evita toda la comida procesada (llena de azúcar y llena de las dañinas grasas trans), evita las bebidas azucaradas y reduce harinas y cereales. En cambio aumenta tus grasas saludables y las verduras . Más información en www.dietdoctor.com

LA PRINCIPAL CAUSA DE ENFERMEDAD CARDIOVASCULAR ES LA RESISTENCIA A LA INSULINA, NO EL COLESTEROL

...Y ésta es secundaria a la repetida ingesta de carbohidratos en la dieta, que con la edad hace que nuestras células musculares vayan haciéndose "sordas", resistentes, a tanta respuesta insulínica tras tanta ingesta de carbohidratos. Este patrón de hiperinsulinemia lleva siempre asociada la DISLIPIDEMIA ATEROGÉNICA, con Triglicéridos altos, HDL bajo y patrón de Colesterol LDL "pequeño y denso" (peligroso), unido a obesidad abdominal e hipertensión, por los constantes niveles altos de insulina. Esto lo debemos revertir reduciendo los carbohidratos refinados de la dieta (harinas, zumos, cereales, azúcar) con una alimentación LCHF. Ningún fármaco consigue subir nuestro HDL y bajar nuestros triglicéridos (mejorando nuestro perfil lipídico) como esta alimentación. Si además añadimos ejercicio físico (que vacía el glucógeno de los músculos, haciéndolos más ávidos al entrada de glucosa, insulin-sensibles) y algún ayuno intermitente, separando comidas para "dejar de estimular tanto a la insulina", mejoraremos todavía más nuestra sensibilidad a la insulina, el factor más ligado a nuestra salud cardiovascular. Sólo en presencia de Insulino Resistencia se vuelve el colesterol aterogénico. No es él el culpable, ni los huevos ni los pescados ni las carnes. Es la hiperinsulinemia con la que vivimos, con "las 5 comidas al día" cargadas de CH. Esa continua sobrecarga de azúcar al organismo que no para ni un momento la continua secreción de insulina. Una forma de alimentarnos para la cual nunca fuimos diseñados. Come comida real, libre de azúcares y harinas. Mantén tu insulina baja y tu perfil lipídico cardio-saludable.