La Meteo que viene: SUIZA DIA 2: ARISTA HARDERGRAT, un paseo aéreo de 20 km por el cielo... 1 sept 2021

sábado, 18 de septiembre de 2021

SUIZA DIA 2: ARISTA HARDERGRAT, un paseo aéreo de 20 km por el cielo... 1 sept 2021

Hardergrat Ridge, 20 km de paseo por el cielo con sube y bajas que acumulan 1300 metros de desnivel...

Hay una escena de Memorias de África en la que Robert Redford le enseña a Meryl Streep cómo se ve África desde el cielo, volando en su avioneta. En un momento, ella cierra los ojos y le coge a él de la mano, sintiéndose la mujer más feliz del mundo.

Así me sentí yo este día recorriendo la arista Hardergrat mientras me la enseñaba Natalia, el hombre más feliz del mundo, sin más...

SUIZA DIA 2: ARISTA HARDERGRAT, un paseo aéreo de 20 km por el cielo

1 sept 2021

Distancia: 20 km Desnivel: 1.300 m Horario: 6 h

El track: Aquí Strava: Aquí

Aquí tenéis el vídeo del día y el del 4º y último día en Suiza

https://youtu.be/yxhWRzkuvZU

Texto escrito por Natalia Román y complementado con frases mías:

La linea denominada HARDERGRAT une el Brienzer Rothorn con Harder Kulm.
Existen varias formas de alcanzar el 'inicio' de la ruta. Si la recorremos de E a W, lo más común es empezar en el mismo peublo de Brienz o en el Brünigpass (strava https://www.strava.com/activities/3874941778).

Ambos puntos son accesibles con la linea de tren Luzern - Interlaken. Con la ayuda de medios mecánicos, podemos llegar en pocos minutos a la cima del Brienzer Rothorn ya sea desde el lado S con el tren de vapor desde Brienz, o en telecabina desde Sörenberg (cara N), como hicimos nosotros.

Esta vertiginosa y herbosa cresta es especialmente famosa por la ausencia total de puntos de agua. Podemos llenar nuestras botellas al comienzo y al final, lo cual puede resultar un verdadero reto en un día de calor. Al caminar siempre por el filo de la arista, el sol está omnipresente. Independientemente de las temperaturas y ritmo, llevar mínimo 1.5L de agua es altamente recomendable.

Las vistas hace los 'gigantes' del Oberland Bernés (Eiguer, Mönch, Jungfrau, Fisteraarhorn, etc) jamás defraudan - ojo con quedarse embobado con las nieves perpetuas... el camino por la cresta requiere atención - en muchas ocasiones embarrado y/o húmedo - aunque raramente requiriendo el uso de las manos. Evitar tras un día de lluvias, pues algunos tramos de senda pueden ser inclinados en descenso, pudiendo resbalar (hay en la senda varias cruces de turistas que "perdieron" el equilibrio por última vez).

Fácilmente reconoceremos la trilogía Jungfrau - Eiger - Mönsch. Seguidos por los
dos Fiescherhorns, a su verz precediendo a su majestad: Finsteraarhorn - la cima más alta del Berner Oberland. Qué elegancia de pico... cuántas veces hemos soñado con caminar por su filo cimero! Los últimos 'habitantes' de esta skyline de picos de +4000m son Schreckhorn y Lauteraarhorn. En la liga de los +3000m sobresale la cadena del Wetterhorn - Rosenhorn, magnificas esquiadas con desniveles y nieve con mayúsculas. (ski Rosenlaui https://www.youtube.com/watch?v=u6iZiocrx1s ).

Nosotros subimos con la Telecabina de Sorenberg (1.177m) que sube por la cara norte del vídeo de youtube de invierno, hasta la cima del Birenzer Rothorn (2.253 m). Cuando sales a fuera y miras al norte y ves el lago de Brienzersee y la skyline de cimas del Oberland te parece que sea un sueño... Y cuando Natalia me señaló la larguísima arista verde que íbamos a recorrer, aún más pensé que se trataba de un sueño. Es la ruta de verano más espectacular que jamás he recorrido, muy por encima de fajas como la de las Flores en Ordesa o aristas de tresmiles del Pirineo, que tanto nos gustan.

La arista es larga y echamos 6 horas yendo ligeros. Si salís desde abajo sumáis 1.100m saliendo de Sorenberg o 1.700m si salís desde Brienz, en el lado sur. Mejor subir con el teleférico, porque la arista es larga y a algunos se les ha echado la noche encima al ir con personas con vértigo, avanzando muy lentos.

Un paseo por el cielo, inolvidable para mí. Un día diez, insuperable, en mi vida.

Texto: Jorge García-Dihinx Villanova

y Natalia Román López

( su blog: https://www.permanent-movement.com/)

Manejo de la actividad montaña con Diabetes tipo 1 y alimentación Low Carb, Natalia Román:

- Glucosa necesitada: Durante esta larga jornada, Natalia no necesitó tomar nada de glucosa durante las 6 horas de arista.

- Insulina administrada: 3u Unidades de Insulina Regular para nuestro desayuno en el tren con queso, yogur con frambuesas, cecina y ensalada, + 2 Unidades de Ultrarrápida (fiasp) durante la ruta.

Esta fue su curva de glucemia durante la arista

Wellcome to normal blood sugars...

Sólo factible eliminando carbohidratos de la dieta... en contra de las "recomendaciones convencionales" de comer "como lo haría cualquier persona sana sin diabetes" ("Just count your carbs" the say...)

#fat #protein #lowcarb #keto

#typeonegrit

#wellometonormalbloodsugars

#pleaseletmebe83

Os dejamos algunas fotos del día por el cielo

Natalia, how wonderful life is when you are in the world...

INTERLAKEN

2 comentarios:

Unknown21 de septiembre de 2021, 10:02
QUE MARAVILLA !
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Anónimo21 de septiembre de 2021, 10:39
Brutal, enhorabuena
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Haz ejercicio de fuerza, basta 1 sesión 1 o 2 veces a la semana. Separa sesiones min cada 3-4 días.

LOW CARB HIGH FAT: La clave para quemar grasas y una mejor salud. Grasa buena, azúcar inflamatorio

UN BREVE RESUMEN DEL METABOLISMO: Los carbohidratos refinados y otros azúcares disparan la insulina, hormona almacenadora de grasa (triglicéridos). La insulina, a su vez, también es el candado que te impide quemar grasas (inhibe la lipolisis). De esa manera, nuestra continua ingesta de carbohidratos refinados mantienen elevada la insulina, la cual nos impide "quemar grasas". En ese estado sólo quemamos azúcares (que duran poco y por eso tenemos hambre continuamente). La forma de quemar grasas y de no almacenarlas es tener niveles bajos de insulina. Cómo se hace eso?? Reduciendo la ingesta de comida rica en carbohidratos refinados (la mayoría de la comida procesada, los azúcares, zumos, cereales, Pan, Pasta, Patata, arroz, galletas, etc) y aumentando el consumo de comida real y especialmente el de grasas saludables, las cuales no elevan la insulina (aguacates, frutos secos, huevos de corral, queso, yogur griego, pescado azul, carne de buena calidad, olivas, aceite de oliva, aceite de coco, mantequilla, nata líquida, semillas, chocolate negro 90% cacao) combinándolo cada día con una amplia base de verduras y de hortalizas (estos serán tu principal fuente de carbohidratos, con su fibra) y aumentando tu ingesta diaria de sal (la hipertensión la genera el azúcar. La sal es muy importante en la dieta Low Carb, no la reduzcas). Al cabo de 2 ó 3 semanas, puedes añadir legumbres y algo de fruta, siempre entera, no sus zumos. Pero... ¿Las grasas engordan, no Jorge??? Pues no... Si comes grasas, quemarás grasas. Si comes carbo-hidratos, quemarás carbohidratos mientras tu insulina almacena grasas. Puedes ser un quemador de azúcar, como la mayoría de los obesos (la grasa la transportan sobre ellos sin poder quemarla. Sus elevados niveles de insulina bloquean el uso de la grasas como combustible) o puedes ser un quemador de grasas, utilizándolas como fuente de energía en lugar de almacenarlas. Pero Jorgee! ¿No es un tema de calorías?? ¿De gastar más que las que ingieres? ¿De dieta y ejercicio?? Que me lías!! Pues no. No depende del número de calorías, ni depende del ejercicio. Es un tema hormonal. NOS ENGORDA LA INSULINA, NO LAS CALORÍAS. Las calorías son unidades de energía. ¿Qué energía quieres quemar? ¿Grasas o azúcares? De ti depende. Para ser una máquina de quemar grasas, mantén baja tu insulina. Haz menor número de comidas al día, evita toda la comida procesada (llena de azúcar y llena de las dañinas grasas trans), evita las bebidas azucaradas y reduce harinas y cereales. En cambio aumenta tus grasas saludables y las verduras . Más información en www.dietdoctor.com

LA PRINCIPAL CAUSA DE ENFERMEDAD CARDIOVASCULAR ES LA RESISTENCIA A LA INSULINA, NO EL COLESTEROL

...Y ésta es secundaria a la repetida ingesta de carbohidratos en la dieta, que con la edad hace que nuestras células musculares vayan haciéndose "sordas", resistentes, a tanta respuesta insulínica tras tanta ingesta de carbohidratos. Este patrón de hiperinsulinemia lleva siempre asociada la DISLIPIDEMIA ATEROGÉNICA, con Triglicéridos altos, HDL bajo y patrón de Colesterol LDL "pequeño y denso" (peligroso), unido a obesidad abdominal e hipertensión, por los constantes niveles altos de insulina. Esto lo debemos revertir reduciendo los carbohidratos refinados de la dieta (harinas, zumos, cereales, azúcar) con una alimentación LCHF. Ningún fármaco consigue subir nuestro HDL y bajar nuestros triglicéridos (mejorando nuestro perfil lipídico) como esta alimentación. Si además añadimos ejercicio físico (que vacía el glucógeno de los músculos, haciéndolos más ávidos al entrada de glucosa, insulin-sensibles) y algún ayuno intermitente, separando comidas para "dejar de estimular tanto a la insulina", mejoraremos todavía más nuestra sensibilidad a la insulina, el factor más ligado a nuestra salud cardiovascular. Sólo en presencia de Insulino Resistencia se vuelve el colesterol aterogénico. No es él el culpable, ni los huevos ni los pescados ni las carnes. Es la hiperinsulinemia con la que vivimos, con "las 5 comidas al día" cargadas de CH. Esa continua sobrecarga de azúcar al organismo que no para ni un momento la continua secreción de insulina. Una forma de alimentarnos para la cual nunca fuimos diseñados. Come comida real, libre de azúcares y harinas. Mantén tu insulina baja y tu perfil lipídico cardio-saludable.